Rizoto s ľadvinkami :)
14. 5. 2011
Prísady: hov. alebo bravč.ľadvinky
ryža
cibuľa
zeler
petržlen
olivový olej alebo bravč.masť
Postup: Hov. alebo bravč.ľadvinky rozrežeme na kúsky, zalejeme horúcou vodou a necháme z nich vylúhovať močovinu. Asi po hodine ľadvinky prepláchneme, pokrájame na kúsky a pridáme do variecej sa ryže. V mierne osolenej ryži už dusíme kocky cibule, zeleru a petržlenu. Akonáhle je ryža mäkka, dáme ju preč z platne a do rizota pridáme 2 – 3 lyžice olivového oleja alebo bravč.masti.
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.